Amasya Üniversitesi Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu’nda yapılan ‘Amasya elmasının 2014 yılındaki antioksidan ve anti mikro bakteriyel aktivitesinin tespiti’ adlı proje çalışması sonuçlarına göre, içeriğindeki demir, protein, C ve E vitamini ile birçok hastalığa karşı kalkan görevi gören elma suyunun, antioksidan özelliği sayesinde oksidatif stresi engellediği, toksik maddelerin vücuttan atılmasına yardımcı olduğu, içerdiği mineraller sayesinde yaşlanmaya karşı koruma sağladığı görülmektedir. Diğer sebze ve meyvelere göre daha güçlü bir antioksidandır. En önemli antioksidanlar A, C, E vitaminleri ve Selenyum ’dur. Bu kimyasallar vücuda alındıklarında metabolik faaliyetler sonucu oluşan serbest radikallerin oluşumunu önler. Serbest radikallerin hücreye zarar vermesini engelleyen antioksidanlar böylece yaşlanmanın olumsuz etkilerini de geciktirici özelliğe sahiptir. Antioksidanlar serbest radikallerin sebep olabileceği tüm rahatsızlıklara karşı vücudu korur.

Lif yapısı gereği kuru elma kabızlık sorununu çözmektedir. Sindirim sistemini düzenlemektedir. Elma kurusu elmayı saklamak ve tüketmek için iyi bir yöntemdir. Elma diyarından taze taze seçtiğimiz elmaları güneşin yoğun olduğu günlerde el değmeden kurutmaktayız Paketleyerek siz değerli müşterilerimizin beğenilerine sunmaktayız.